La Ciudad de las Araucarias como es conocida esta localidad, es uno de los principales destinos turísticos de Colombia, sus aguas termales, sus hermosos paisajes, su deliciosa gastronomía, su variedad de aves y otros animales, hacen de este terruño un lugar obligado para visitar en el departamento.
Pero las aguas termales no es lo
único que atrae turistas a la Ciudad de Las Araucarias, ya que esta localidad
es famosa por su chorizo santarrosano. Con el propósito de fortalecer la
gastronomía en este municipio, desde la Gobernación de Risaralda, Fontur y la
Alcaldía, le apuestan a un proyecto de un recinto gastronómico artesanal y
experiencial, en el que se invertirán alrededor de $ 3.800 millones.
Este 13 de octubre Santa Rosa de
Cabal cumple 177 años de vida administrativa. Actualmente es el cuarto municipio
más poblado de Risaralda, el más turístico del departamento y una localidad
clave para la reactivación económica del territorio.
Su belleza natural solo se compara
con su hermosa arquitectura dentro de la que resaltan los parques de Las
Araucarias, Los Fundadores y el Machete. También sus imponentes iglesias con
impresionantes vitrales que cautivan la vista de los turistas.
Por su puesto que el atributo
turístico más reconocido de Santa de Rosa de Cabal, son las aguas termales, la
cuales atraen visitantes de todos los rincones de Colombia y el mundo, gracias
a los beneficios que generan para la salud sumergirse en las mismas.
A estos ‘tesoros’ turísticos se suman
otros lugares como los Chorros de Don Lolo, la cuenca del río Campoalegre, los
grandes cafetales y los cafés donde se puede disfrutar de una excelente taza de
la bebida más tomada en el mundo. Así mismo hay que agregarle esbeltas obras de
artes representadas en murales que rinden homenaje a los campesinos, a la
riqueza natural de la región y por supuesto al café.
Entre los proyectos que se
construirían en este municipio, se destaca el mirador turístico más grande del
Eje Cafetero, el mismo que quedaría ubicado en uno de los corredores de
Termales Santa Rosa de Cabal.
Además del mirador, también se
crearía la Calle Real, un sueño de los santarrosanos que ya está incluido en el
Plan de Desarrollo.
En Santa Rosa de Cabal hay uno de los
vitrales más grandes del continente en el santuario de la Medalla Milagrosa de
los padres Vicentinos, entre otros atributos, hacen de Santa Rosa de Cabal uno
de los municipios más visitados del Eje Cafetero y no solo por turistas
nacionales, también internacionales.
A estas iniciativas hay sumarle otras
intervenciones que también tendrán un impacto positivo en el turismo como es el
caso de la renovación de los parques de las Araucarias y Fundadores.
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