La Gobernación de Risaralda a través
de la secretaría de Desarrollo Agropecuario, presentó a la Agencia de
Desarrollo Rural ADR el proyecto denominado "Establecimiento de 105
hectáreas de cacao y fortalecimiento de los procesos de cosecha y pos cosecha,
para mejorar la generación de ingresos de 105 familias rurales campesinas de
los municipios de Balboa, Belén De Umbría, Quinchía, La Celia y Santuario”. El
proyecto está avaluado en más de 1.439 millones de pesos, de los cuales la
Gobernación de Risaralda hace un aporte de 283 millones 500.
Juan Carlos Toro Castellano,
secretario de Desarrollo Agropecuario, explico que este proyecto tiene como
objetivo que las familias rurales productoras de cacao y con visión empresarial
y competitiva, se les brinde un acompañamiento técnico integral basado en
establecimiento y seguimiento a siembras nuevas, sostenimiento, cosecha,
desgrane, fermentación, secado, empaque y calidad fortaleciendo la cadena de
valor de cacao.
“Es muy satisfactorio para nosotros
la entrega de este proyecto ya que impulsa a los productores a seguir sembrando
cacao, genera empleo y desarrollo para el campo risaraldense. Además las
familias productoras estarán representadas por la Asociación de productores y
transformadores de cacao especial de Belén de Umbría Asocacao Bu, a los que se
les está entregando insumos representados en material vegetal, tijeras
podadoras, maquinas fumigadoras, fertilizantes y herbicidas, esto con el fin de
incrementar su producción e ingresos”, dijo Juan Carlos Toro.
Así mismo con los recursos de la
Gobernación se hará un fortalecimiento pos cosecha con la construcción de
secaderos de cacao tipo capilla y cajones de fermentación en las fincas de los
productores beneficiados.
Los productores de
cacao también reciben capacitación para la implementación y comercialización bajo
los parámetros de la Norma Técnica Colombiana - NTC 1252. 8. además de
formación finca a finca para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas,
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades MIPE, establecimiento de sistemas
agroforestales con cultivos transitorios de plátano y especies maderables y
agricultura de conservación.
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