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RegioNetNoticias / ECONÓMICAS / Avanza la participación de Risaralda en la feria de cafés especiales más grande del continente

 


Con una importante participación de más de cuarenta marcas risaldenses a través de la sinergia entre las estrategias Hecho en Risaralda y Risaralda Variedad de Perfiles que lideran la Gobernación y el Comité de Cafeteros de Risaralda respectivamente y que, en esta ocasión, se asocian con la Cooperativa de Caficultores de Risaralda, llega a su segunda jornada la principal vitrina de cafés de especialidad de Latinoamérica, Cafés de Colombia Expo 2023.

 

“Estamos muy contentos y muy emocionados por esta oportunidad; es un gran logro poder traer más de cuarenta productores de cafés especiales de Risaralda, donde tenemos cafés de alta calidad, y lo más importante es que podemos ver con mucho orgullo y con mucha gratitud por parte de nuestros productores que están teniendo muchos contactos comerciales, han venido posibles clientes europeos y de Asia con muchas oportunidades”, declaró el secretario de Desarrollo Agropecuario del Departamento, Luis Alberto Duque.

 

Eliana Pérez, gerente de Cafela, café especial de Quinchía con una taza excepcional de 85% invitó a todos los asistentes a la feria a conocer su producto que además posee una importante componente social: “estamos en Quinchía trabajando con mujeres que fueron víctimas de la violencia y en este momento son mujeres caficultoras que producen café de especialidad para poder ofrecerles uno de los mejores perfiles en este momento”.

 

En este sentido, el Secretario de Desarrollo agropecuario recordó que la participación de Risaralda hace parte de un proceso de fortalecimiento y acompañamiento a lo largo de toda la administración: “esto es un trabajo que se viene haciendo hace tres años que va desde la dotación de equipos, maquinaria y tecnología hasta la transferencia de conocimiento con personal idóneo y muy destacado. Los mismos productores hoy dan cuenta de la evolución que ha tenido la caficultura en los últimos años, y hoy se sienten preparados para enfrentarse a una feria tan importante como esta que atrae clientes de todo el mundo”.

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