En las Instalaciones del Comité de Cafeteros de Manizales se llevó a cabo la selección de los cafés de Caldas que irán a la Feria Internacional de Cafés Especiales SCA Expo Chicago 2024, evento que se desarrollará del 12 al 14 de abril del presente año.
En este proceso de selección participó la RAP Eje Cafetero, la
Secretaría de Agricultura de Manizales, la Gobernación de Caldas, a través de
la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Origen Caldas, el SENA, la
Escuela Nacional de la Calidad del Café y del Paisaje Cultural Cafetero (PCC),
el Comité de Cafeteros de Caldas y Procolombia.
Dentro de los 20 cafés analizados por expertos, fueron seleccionados
ocho de sus productores para asistir a la feria internacional, 1 caficultor es
de Manizales y los otros 7 representarán a municipios del norte y centro sur de
Caldas. Los productos serán exhibidos a través del stand de la RAP para hacer
visibles a los caficultores en las vitrinas internaciones de café más
importantes del mundo.
Los caficultores seleccionados son:
- Daniel
Arango finca Los Nogales, municipio de Neira, vereda Pueblo Viejo.
Variedad Castillo Naranjal con un puntaje en taza de 86.75
- Marleny
Guarín Osorio, finca Tamboral, municipio de Aguadas, vereda Mal Abrigo.
Variedad Castillo con un puntaje en taza de 86.5
- Germán
Murillo finca La Esperanza, municipio de Villamaría, vereda Partidas.
Variedad Geisha con un con un puntaje en taza 86.75
- Yonatan
Perea, finca La Francia, municipio Chinchiná, Vereda Partidas. Variedad
Geisha con un puntaje en taza de 86
- Juan
Manuel Zuluaga, finca Rancho Tejas, municipio de Manizales, vereda Agua
Bonita. Variedad Geisha con un puntaje en taza de 87.75
- Mariana
Jaramillo, finca la Graciela, Municipio de Neira Vereda Santa Isabel. Variedad
Catiope con un puntaje en taza 86.25
- Hernán
Darío Castañeda Ramírez, municipio de Neira, finca La Amapola. Variedad
Geisha con un puntaje en taza de 87
- Marnely
Salgado, municipio de Neira, finca El Océano, vereda Pueblo Rico. Variedad
Castillo Naranjal con un puntaje en taza de 86.05
Además, fueron seleccionadas cinco marcas, (empaques) de café tostado de
diferentes regiones de Caldas, para estar en la Feria de la SCA a través de la
RAP Eje Cafetero. Las marcas son: Café Querida, Café Tío Conejo, La Minorca,
Café Mística y San Antonio, seleccionadas luego de evaluar parámetros como
diseño, empaque, etiquetado y atractivos para el mercado de cafés.
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