Los jóvenes que hacen parte del
proyecto Cafés Varietales de Ataco recibieron certificación como catadores
profesionales, con el respaldo de la Specialty Coffee Association (SCA)
Ataco-. En un importante avance para
el desarrollo del café en el Tolima, seis jóvenes del Proyecto Cafés Varietales
de Ataco han recibido su certificación como catadores profesionales, con el
respaldo de la Specialty Coffee Association (SCA). Esta capacitación no solo
marca un hito para los graduados, sino que también beneficiará a los 40
integrantes de la asociación de productores y a muchos caficultores de la
región.
La Gobernación del Tolima ha sido
clave en la ejecución de este proyecto, de ciencia y tecnología que ha contado
con el apoyo del Comité de Cafeteros del Tolima. La capacitación se llevó a
cabo en el laboratorio del Comité, donde los jóvenes adquirieron habilidades
que les permitirán ingresar al mercado del café con una sólida formación.Esta
certificación se alinean el este esfuerzo que hace la gobernadora del Tolima
Adriana Magali Matiz, buscando equipar al sector caficultor con herramientas
que fortalezcan la caficultura del departamento y a sus productores.
Este logro representa una gran
oportunidad para el crecimiento sostenible del sector cafetalero en Tolima.
0 comentarios:
Publicar un comentario