Rey de los Vientos" es un nuevo mercado campesino agroecológico que ha sido resultado de la articulación entre la CVC, la Alcaldía de Yotoco, la Umata y la Fundación Asocorredor, el cual reúne agricultores urbanos y productores campesinos rurales para la venta de verduras y hortalizas, semillas, plántulas, frutas, aromáticas y productos transformados como miel y polen, entre otros.
La CVC apoya los mercados
agroecológicos campesinos del Valle del Cauca gracias al programa "Por un
campo más sostenible", que busca garantizar la seguridad alimentaria de
pequeños productores y, a la vez, proteger el ambiente por medio de la
agroecología.
La creación de nuevos mercados
agroecológicos donde no existen, a través de convenios con diferentes
asociaciones e instituciones -como en esta ocasión, con Asocorredor-, pretende
hacer visibles las prácticas limpias en sus procesos, buscando fomentar una
alimentación sana y nutritiva que se vuelve blanco de aquellos que deseen llevar
a su mesa productos sanos, económicos y sin intermediarios.
En esta oportunidad, 15 productores
se reunieron en el parque principal para comercializar sus productos a precios
muy atractivos, de los cuales hay dos negocios verdes evaluados: Asoproyotoco y
Asodafor. Éstos recibieron carpas, mesas plegables, grameras electrónicas de
hasta 40 libras, canastillas, exhibidores, estantes, exhibidores de
canastillas, pasacalles y bolsas reutilizables, entre otros.
Para la Corporación, es muy
importante fortalecer a productores y campesinos que le apuestan a cultivar
productos con técnicas ambientalmente sostenibles. Plátano, yuca, papá, frutas
(cítricos, guayaba, piña), hortalizas, hierbas aromáticas, tilapia fresca,
huevos de campo, miel, café, panela, panadería artesanal y plantas, son algunos
de ellos.
A partir de ahora y cada domingo,
productos frescos, saludables y de la mejor calidad, cien por ciento orgánicos
y con precios justos, son los que encontraremos en el nuevo mercado campesino.
La invitación es a
que cada semana consumamos la oferta, que viaja desde las veredas de nuestro
campo vallecaucano a su mesa.
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