En el marco de las celebraciones decembrinas y con
el propósito de evitar riesgos para la salud de los consumidores, la Secretaría
de Salud y Seguridad Social ha realizado actividades de Inspección, Vigilancia
y Control – IVC en 21 establecimientos que comercializan y expenden bebidas
alcohólicas, con el fin de revisar las condiciones higiénico sanitarias del
sitio, almacenamiento y comercialización, personal manipulador, saneamiento y
verificación de productos en cuanto a procedencia y leyendas obligatorias.
“Como bien sabemos en época decembrina el consumo de
bebidas alcohólicas aumenta por las fiestas y reuniones frecuentes entre
familiares y amigos, por eso es muy importante que conozcamos lo que sucede en
el organismo al ingerir alcohol, al igual que prevenir el consumo de alcohol
adulterado. Por esta razón, con nuestro equipo profesional del programa de
Medio Ambiente y Consumo estamos realizando operativos de Inspección,
Vigilancia y Control que nos permitan garantizar condiciones adecuadas de
consumo y combatir la ilegalidad”,
indicó la titular de la dependencia de Salud y Seguridad Social, Bibiana Romero
Olarte.
Entre tanto, el representante legal del
establecimiento Billares Horizonte ubicado en el sector de San Fernando, José
Edilberto Domínguez, destacó la importancia de este tipo de visitas en las
cuales reciben asesoría técnica para sus establecimientos, y agregó que "la
verdad es muy importante estas visitas porque realmente a uno le hacen ver las
cosas que puede mejorar en el negocio y así tener al cliente más a gusto por la
atención y las condiciones del servicio. En mi caso, yo mantengo las facturas
al día porque no le compro a gente de la calle sino a las empresas legales”.
Datos de interés
·
De acuerdo con la
Policía Nacional, en lo corrido del año se han incautado 38.661 botellas de
licor adulterado o de contrabando en el país, bebidas que ponen en riesgo la
salud de la población, y que en el 2023 ha cobrado la vida de cuatro personas,
pues de cada 100 botellas de licor existencias en el mercado colombiano, cerca
de 24 son ilegales y particularmente 12 corresponden a licor adulterado.
· Con el fin de conocer los registros sanitarios y las
alertas sanitarias de las bebidas alcohólicas y otros productos, la comunidad
en general puede consultar a la página web del INVIMA https://app.invima.gov.co/alertas/alertas-alimentos-bebidas y las redes sociales @invimacolombia en Facebook,
Instagram y Twitter.
Para tener en cuenta
A la hora de comprar y consumir bebidas alcohólicas
tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:
·
Verifique que el
líquido sea translúcido y no tenga objetos o partículas flotantes.
·
Verifique que los
rótulos no se puedan remover fácilmente.
·
La etiqueta debe
tener letra clara e incluir datos del fabricante, registro sanitario, contenido
alcohólico, número de lote, naturaleza del producto, así como los datos del
importador.
·
Verifique que la
etiqueta haya sido adherida por una máquina, es decir, que el pegante sea
uniforme.
·
En las cervezas y
bebidas aperitivas especiales como ponche, sabajón, entre otros, se debe declarar
la fecha de vencimiento.
·
Toda bebida
alcohólica debe tener las leyendas “el exceso de alcohol es perjudicial para
la salud” y “prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de
edad”.
·
Revise la botella
o empaque para verificar que los sellos tapas, etiquetas pestañas de apertura y
bandas de seguridad estén intactos.
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