TOLIMA- Con un inmenso orgullo, cafeteros del Tolima presentaron ante el mundo sus variedades de cafés de especialidad, a través de una de las más importantes plataformas de relacionamiento como lo fue Specialty Coffee Expo Chicago 2024, donde gracias a la Gobernación del Tolima, a través de sus Secretarías de Desarrollo Económico y de Desarrollo Agropecuario, se logró la participación. Cuatro cafeteros de Planadas, Santa Isabel e Ibagué, estuvieron presentes en esta importante vitrina internacional del café.
Fernando Borja, secretario de Desarrollo Agropecuario del
Tolima, manifestó que "Expo Chicago es una apuesta que tiene el gobierno
departamental en llevar a nuestros cafeteros a este tipo de eventos, donde
ellos puedan primero tener un relacionamiento con otros actores de la cadena a
nivel internacional, donde están los comerciantes, los grandes compradores.
Expo Chicago es una de las ferias más importantes a nivel mundial, donde ellos
van a poder tener todos estos procesos: conocer cuáles son los exportadores,
los comercializadores más grandes del mundo y allí ellos llevaron el mejor café
con puntajes muy importantes, encima de 87 puntos de tasa, donde les da una
calidad, una ventaja enorme sobre otros cafés".
Orlando Pacheco, secretario de Desarrollo Económico del
Tolima, agregó que es "indispensable el tema del Relacionamiento
Comercial, porque a través de ese relacionamiento es que vamos a ver rendidos
los frutos de todo el trabajo y de todo el esfuerzo de nuestros caficultores,
que es el esfuerzo de una vida, son familias que se han dedicado a desarrollar
ese producto en nuestro departamento y a través de ese relacionamiento
comercial lo que vamos a facilitar es el cierre de negocios para que ellos vean
que el producto de su esfuerzo hoy les está dando los beneficios de esos
negocios que le generan platica allá en sus producciones."
Poco a poco los cafeteros siguen creciendo, en especial los
que habitan en rincones apartados del territorio, como Olimpo Ramos, quien
pertenece al resguardo indígena Nasa We'sx del corregimiento de Gaitania del
municipio de Planadas y quien explicó cómo fue esta experiencia única, de salir
del país por primera vez, conocer cómo están los procesos, variabilidades y
además, lograr relacionamientos estratégicos con otros países: "La
experiencia que tuve en la Feria Internacional de Café fue una bendición para
mí porque pude dialogar con muchos exportadores, importadores en EE.UU, cuando
en el momento nosotros no teníamos conocimiento como resguardo indígena, pero
de igual manera el café especial, el café de taza, es una vida para nosotros y
eso fue lo que impactó en EE.UU.".
Para los representantes Argemiro Hernández y Emanuel Enciso,
estas son oportunidades para mejorar, para dar a conocer el café tolimense,
además, tener contacto directo con expositores, fabricantes de equipos, entre
otros aspectos que sin lugar a duda mejoran el nivel de competitividad en el
mercado nacional e internacional; así lo resaltó, Fernando Granada, Caficultor
de Santa Isabel: "La experiencia desde todo punto de vista fue positiva,
fue realmente enriquecedora, porque logramos hacer muchos contactos comerciales
a los cuales estamos enviando muestras desde acá, desde Colombia, por ejemplo a
Londres y a EE.UU.".
Finalmente, en este importante evento de relacionamiento, se logró que siete empresas dedicadas a la comercialización de café de países como Panamá, Estados Unidos, Uruguay, Inglaterra y Costa Rica, generaran contactos directos para ofertar el café del departamento del Tolima
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