Este viernes 28 de noviembre, el
parque Manuel Murillo Toro será el epicentro del orgullo arrocero del
departamento con la realización del Festival del Arroz 2025, un evento que se
desarrollará entre las 8:00 a.m. y las 6:00 p.m., y que reúne la tradición, la
innovación, la gastronomía y la identidad cultural del Tolima.
Ibagué, 27 de noviembre de 2025. El
Festival del Arroz 2025 es una iniciativa liderada por la Gobernación del
Tolima, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, en articulación con
Fedearroz, con el propósito de visibilizar y fortalecer la cadena productiva
del arroz, uno de los mayores aportes agrícolas del departamento al país.
"El arroz del Tolima es
orgullo y tradición".
La secretaria de Desarrollo
Económico del Tolima, Yolanda Nasayo Bravo, extendió una invitación especial a
la ciudadanía:
“Tenemos una invitación muy
especial para todos nuestros tolimenses, visitantes y turistas. Mañana
viviremos el Arroz Festival, un evento encaminado a fortalecer y comercializar
los arroces de especialidad. Contamos con un arroz con Denominación de Origen,
un sello que nos llena de orgullo y que debemos promover y consumir. Los
esperamos desde las ocho de la mañana en el parque Murillo Toro para disfrutar
en familia del show gastronómico y de todas las actividades que hemos
preparado”.
El Festival del Arroz 2025 reunirá
a productores, cocineros tradicionales, emprendedores, familias y amantes de la
buena cocina alrededor de actividades como:
✨ Gastro Show con preparaciones únicas
🍚 Arroces de
especialidad que exaltan la Denominación de Origen del Tolima
🎨
Presentaciones culturales y artísticas
👨👩👧 Actividades
pedagógicas y recreativas para toda la familia
📚 Tour del
arroz para conocer su cultivo, cosecha y valor social y económico
Fedearroz destaca el valor del
productor arrocero
El delegado de Fedearroz, Alberto
Mejía, resaltó el trabajo del gremio y extendió la invitación a participar:
"La Federación de Arroceros de
Colombia invita cordialmente al evento, donde mostraremos todo lo relacionado
con el proceso del arroz: cómo se cultiva, cómo se procesa y los distintos
menús que se presentarán. Este ha sido un año difícil para los productores y
desde la Federación hemos trabajado para establecer acuerdos que mitiguen el
impacto en los precios y garanticen el bienestar del sector”.
Un homenaje a quienes cultivan la
tierra
El productor arrocero tolimense
Ricaurte Rivera, quien cultiva junto con su hija en la meseta de Ibagué,
destacó la importancia de acercar a los ciudadanos al origen del arroz:
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