En preocupación por
la salud alimentaria de los pereiranos, la Secretaría de Salud municipal lidera
operativos constantes de control y vigilancia a las centrales de abasto entre
la Central Mayorista de Alimentos Mercasa, para mejorar los procesos sanitarios
al interior de los establecimientos de expendio y preparación de alimentos como
supermercados, restaurantes y cafeterías.
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