Con los objetivos de promover la salud y prevenir
enfermedades transmitidas por alimentos, la Secretaría de Salud implementó
estrategias como visitas de inspección vigilancia y control a establecimientos
de preparación, expendio, almacenamiento y consumo de alimentos; capacitaciones
en manipulación de alimentos y análisis microbiológicos o fisicoquímicos para
garantizar la inocuidad y la calidad de los alimentos.
PEREIRA / ACCIONES DE PROMOCIÓN DE LA SALUD Y PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS POR TODA LA CIUDAD
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