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MÁS DE 11.500 PEREIRANOS SE HAN CAPACITADO EN ADECUADA MANIPULACIÓN Y EXPENDIO DE CARNE EN LA ÉPOCA DECEMBRINA

 


En la época decembrina aumenta el consumo de carne por las festividades familiares, por este motivo la Secretaría de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira ha generado diversas acciones para promover aspectos como una adecuada manipulación, limpieza de los expendios, la prevención de intoxicaciones por una mala cocción de la carne y la verificación de que los sitios donde se compre cuenten con el aval sanitario de la Secretaría de Salud. 

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