Cajamarca-.!Ante los desafíos que enfrentan los productores
de arracacha en el municipio de Cajamarca, la Gobernación del Tolima, en una
estratégica alianza con Cortolima, la Universidad del Tolima y la Alcaldía de
Municipal, ha dado inicio a la estructuración de un ambicioso proyecto de
ciencia y tecnología.
El objetivo primordial es fomentar la reconversión
productiva y la especialización del sector agropecuario local, buscando así
fortalecer la economía del municipio y mejorar la calidad de vida de sus
campesinos.
El director de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación del
Tolima, Juan Camilo García, explicó la magnitud de esta iniciativa: "Somos
conscientes de la coyuntura que atraviesan los productores de arracacha. Por
ello, esta iniciativa representa una apuesta decidida por la modernización del
campo, utilizando la ciencia, la tecnología y la innovación como herramientas
fundamentales para generar alternativas viables y sostenibles".
García detalló que el proyecto se centrará en pilares
esenciales que buscan diversificar y potenciar la oferta agropecuaria de
Cajamarca.
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